unsere Karte

BISTROKARTE

tomatensuppe

mit basilikum, croutons & parmesan -vegi- 5,80

kürbis-creme-suppe -vegan- 5,80

mit cocosmilch, kernöl & kerne

bunter Salatteller 7,90

 

bruschetta variation -vegi-

tomate | avocado | feta | olive 7,30

gebackener schafskäse in der folie -vegi-

tomaten | kräuter | röstbrot 9,30

DER Kostbarsalat 14,90

mit marinierten putenstreifen vom grill

DER Kostbarsalat ROYAL 17,80

mit gebratenen riesengarnelen

Ceasar Salat 11,50

parmesandressing | putenfleisch | avocado

panzanelle & burrata

toskanischer brotsalat mit einem speziellen mozzarella

der fam. melillo aus hohentengen 13,50

mit oliven | getrockneten tomaten | grillgemüse | basilikum

garnelen-pfanne 13,90

mit olivenöl | knoblauch | chilli

PASTA

zur Wahl haben sie– Vollkornpenne – Gnocchi – Spaghetti

rote Beete, Nüsse, Honig & Chilli , Schafskäse -vegi- 12,30

Ruccola Nuss Pesto -vegi- 11,70

Putenstreifen in fruchtig-scharfer Sosse 13,40

al ajillo (Knoblauch, Chilli, Tomaten) -vegi- 11,00

Chilli , Gambas & Basilikum 17,80

 

Chop Suey -Vegan- 12,90

knackiges gemüse | sprossen | hoisin | jasminreis

schwäbische Kässpätzle -vegi 11,80

schmelzzwiebeln | kleiner salat

hirsch ragout 16,80

auf kürbispüree & gemüsestroh

mediterrane putenmedaillons aus dem ofen 15,80

gebackenes gemüse | kartoffeln | schafskäse

7 Kostbarkeiten 17,80

rind | pute | garnelen | gemüse | reis | chilli | erdnüsse

wärmender fisch-eintopf 18,90

mit versch. Fischen , rote Beete & steckrüben, kräuterröstbrot

gebratene calamari tube mit kräuterkruste 15,50

auf ofenkartoffeln & kürbis, aioli

schwäbischer zwiebelrostbraten 21,90

auf kräuterkässpätzle | salat

 

WAS SÜSSES GEHT IMMER

honig – nuss - parfait 6,80

auf zwetschgenröster

kostbares 3erlei 6,50

Espresso | Vanille eis | Praline

warmer mohn-quark-strudel 6,90

mit vanille eis

regional“

unser putenfleisch beziehen wir persönlich

von der familie knäpple vom „klosterhof habsthal“ in ostrach

 


ABENDKARTE

vorspeise

steckrüben-creme-suppe

mit gebratener garnele 7,90

burrata aus hohentengen 11,20

auf gegrilltem kürbis & rotwein-reduktion

 

hauptgang

Zanderfilet 16,50

auf gewoktem gemüse & mienudeln

hausgemachte maultaschen 16,50

mit käse-rindfleisch-füllung | tomaten-zwiebel-chutney

seeteufel-medaillons 21,50

auf spicy kürbis – tomaten - curry

geschmorte Rinderbacke 19,80

mit sellerie-kartoffel-stampf & gemüse-stroh

dessert

brennende schoko-brúlee 6,50

mit früchten